ハイチ

【焙煎度】　中深煎り焙煎

【生産地域】　　ハイチ南部
【品　　　種】　　ティピカ種
【標　　　高】　　900m〜1500m
【精製方法】　　ウォッシュド・サンドライ
【シッパー名】　COOPCAB
【グレード】　　　Arabica
【収穫時期】　　９月〜２月
【生　産　量】　１７００袋
【規　　　格】　　７０Kg

　ハイチ(Haitian Pinus Forest)南部に位置するCOOPCABが厳選、
品質管理保証した高品質ハイチコーヒーです。

　COOPCABは１９９９年に設立された新鋭気鋭のコーヒー生産者協同組合であり、
２００６もの農家を傘下に治め、徹底した品質管理、フェアトレードを通じてハイチ
共和国の発展に寄与しています。

ソフトですっきりとした、軽い苦みが特徴です。

フェアトレードコーヒー